Предлагаме ви една рецепта от хранителния режим на диетолога Ипократис Пападимитракос, която е изключително здравословна и се приготвя лесно и бързо, публикувана от topforma.bg.
Продукти:
- 2 тиквички
- 1 морков
- 1 ч.ч. настърган пармезан (или друг твърд кашкавал)
- черен пипер
Измийте тиквичките и настържете на ситно ренде твърдата им част (без меката вътрешна част със семките). Изцедете ги добре. Обелете моркова и настържете и него.
Смесете настърганите тиквички и морков с пармезана. Овкусете с черен пипер на вкус.
В тава, покрита с хартия за печене, слагайте по една супена лъжица от сместа на разстояние от около 2 см. Натиснете всяко парче „чипс“ с гърба на лъжицата, за да е плоско (като мини палачинка).
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути или докато крайчетата са добре препечени.
Извадете чипса от тиквички от фурната и го оставате да изстине, след което с шпатула го преместете в подходящ за сервиране съд.
Добър апетит!
Тази рецепта е много подходяща, когато имате сирене и зеленчук по избор в режима си.
Ипократис Пападимитракос е пресечната точка между храненето, психологията и отслабването. Има бакалавърска степен по кинезитерапия, магистърска по психология и 12 години опит като диетолог. Провел е над 8000 индивидуални консултации и броят им продължава да расте. Защитава докторат и специализира в областта на психосоматичните заболявания.
Подходът му и методът на работа са отражение на неговото образование и лична философия. Той вярва, че всеки може да постигне и да задържи желаните килограми, като открие своето „нормално хранене“.
