Необходими продукти:
100 зърна грозде
1 кг захар
1 ч.л. лимонтозу
индрише (може и карамфил)
орехи смлени или на ядки
Начин на приготвяне:
Зърната се почистват от семките. Сварява се гъст сироп от захарта и 2 ч.ч. вода. Снема се от котлона и се охлажда. В течността се изсипват зърната грозде и така престояват 1/2 час.
След това сладкото се вари без да се бърка. Към края на варенето се добавят 2-3 зърна карамфил, 3-4 листенца индрише и нарязаните на ситно орехи.
Вари се около 5 минути, охлажда се и се пресипва в бурканчета.
