На малкото дете трябва да се осигури разнообразно и богато меню от различни продукти. Вкусът към храната се създава от най-ранна детска възраст и по- късно трудно се променя. Знаем колко важно за здравето на децата ни е да приемат възможно най-много и разнообразни зеленчуци. Един от най-лесните способи е приготвянето им на супи и крем-супи. Тук ще споделим една рецепта с моркови и не дотам харесвания от децата – спанак. Във вид на крем- супа е много лесно да научите детето си да го приема и харесва.
Ето рецептата:
Продукти:
5-6 моркова
1/2 кг. спанак
малка бучка масло
1 к. ч. прясно мляко
1 жълтък
1 с.л. брашно
Приготвяне:
Почистените и настъргани моркови се задушават в една част от маслото и малко вода, след което се добавя почистеният спанак. Задушават се заедно за още 10 минути под капак. 
От брашното/препечено/, част от млякото и останалото масло се прави сос бешамел. Посолява се и се кипва. Подправя се с варена застройка от останалото мляко и жълтъка. Накрая се добавя маслото. Задушените зеленчуци се пасират до гладка консистенция и към тях се добавя бешамела.
Опитайте и ще се убедите, че детето ви харесва и с удоволствие хапва тази крем-супичка!
