Ето една страхотно вкусна и лесна за изпълнение рецепта за ориз с праз и моркови. Тази рецепта освен, че е бърза и лесна за изпълнение, тя е и с евтини продукти, които може лесно да се намерят на пазара:
Два стръка праз се нарязват на ситно, 3-4 моркова се нарязват на колелца и се запържват в зехтин и малко масло. Когато омекнат се наливат две чаени чаши пилешки бульон /може и на кубчета- 1 бр./ , когато заври се добавя 1 чаена чаша измит ориз. Най- добре се получава като след като ястието заври, котлонът да се намали и тенджерата да се похлупи плътно. Необходими са 10 минути да къкри на слаб огън. След това трябва ястието да постои покрито още 10 минути, за да може оризът да абсорбира бульона.
Поднася се както горещо, така и студено. Може да се поръси с нарязан на ситно магданоз и мащерка. Тази рецепта е подходяща както за самостоятелно ястие, така и за гарнитура на печени меса и риба. Опитайте, няма да съжалявате!
