В сезона на жегите приготвянето на домашни сладки може да е истинско изпитание. Включването на фурната превръща дома ви в същинска сауна. Затова ви предлагаме рецептата на Джесика Босе за домашни сладки без печене.
Основно за рецептата са ви необходими овес, масло от ядки – / 1/2 купа / и течен подсладител /мед, тахан или кленов сироп -1/3 купа/. Това са основните съставки. Можете да добавите ядки, семена, изсушени плодове, шоколад, кокосови стърготини и всичко друго, за което се сетите.
Ето няколко предложения:
Ядки: бадеми, орехи, кашу, фъстъци, шам фъстък
Семена: чия, ленено семе, слънчоглед, тиквено семе, сусам;
Сушени плодове: боровинки, стафиди, череши, манго, кайсии
Шоколад: млечен, тъмен, бял, шоколадови стърготини, счукани какаови зърна, какао на прах
Тахан: сусамов, лешников, слънчогледов
Други: кокосови стърготини, канела, екстракт от ванилия
Изберете съставките, които са ви най-вкусни и направете сладките.
Пример:
Овес, масло от ядки, мед, стафиди, канела, бял шоколад, тиквено семе и кашу.
В голям съд поставете всички съставки. Размесете до получаването на хомогенна смес, която трябва да е достатъчно плътна за образуването на топчета.
Загребете от сместа количество около 2 супени лъжици и го направете на топче.
Подредете топчетата в чиния върху хартия за печене.
Оставете ги да стегнат в хладилника за около 20 минути.
