Над 70 деца са преминали специална школа за занаяти в Сопот. Учениците вече приготвят по сопотски рецепти продукти от месо, а именно суджук, наденица, филе, пъстърма и бабек. Кристиян е ученик в 12 клас в сопотската гимназия. Той умее да приготвя местни мезета по стара тайна рецепта.
Скоро в Сопот ще възродят традициите в приготвянето на млечните продукти като балканско сирене, кашкавал и квасено мляко.
