Пролетта вече настъпи. Време е да разтоварим организма си от „тежките“ зимни храни. Предлагаме ви леко ястие, което се прави много лесно, а именно: тиквички с ориз на фурна.
Необходими продукти:
[ad id=“225664″]
– 4 малки тиквички:
– 1 чаена чаша ориз;
– 1 морков;
– 1 малка глава лук;
– половин връзка копър;
– олио;
– сол на вкус.
Начин на приготвяне:
[ad id=“263680″]
Нарежете на дребни парченца моркова и лука и ги запържете в сгорещеното олио в подходящ съд за около 2-3 минути.
Обелете и нарежете тиквичките на кубчета и ги добавяте към моркова и лука.
След като запържите и тиквичките за около10-тина минути, добавяте към зеленчуците и измития ориз. Запържете докато оризът стане прозрачен. След това сваляте съда от котлона и добавете солта и ситно нарязания копър.
Изсипете смета в тава. Добавете 3 чаени чаши вода и поставете в предварително загрята на 200 градуса фурна. Печете докато водата изври и оризът „хване“ коричка.
Ако все пак не можете без месо, тиквичките с ориз са чудесна гарнитура към вашата пържола.
Приятен апетит!
