Имате на разположение само 20 минути. Влизате в заведение с намерение да изпиете точно една Кола. Сервитьорът идва веднага, донася менюто на масата и докато си отворите устата – изчезва. За да се появи след 15 минути и с любезна усмивка да ви запита:“Избрахте ли си?“. Какво да го правиш такъв? Личи си, че се старае, но толкова може човекът. Или по-точно – толкова знае. А сезонът на морето е наблизо – пролетта се задава и собствениците на заведения се чудят откъде да намерят поредните читави сервитьори. И отново досадното обучение,при което докато се усетиш … и сезонът свършил. Затова по поръчка на някои ресторантски и хотелиерски асоциации издателство „Кота“ пусна на пазара „Наръчник на сервитьора“. Написана от професор Стамов и доцент Никовска, книгата е едно разкошно и практическо помагало, което ще помогне на младите хора, които искат да се реализират в бранша, да издържат с лекота приемното събеседване. Наръчникът е не по-малко полезен и за управителите и собственици на заведения, защото им спестява дни наред в обучителна работа. Достатъчно е да накара персонала си да прочете тази книга и напливът от клиенти няма да закъснее. Желаещите да си закупят книгата могат да направят това, като се обадят на тел 0893 458 994 или да пишат на адрес: [email protected]. Цената на книгата е 10 лв. При поръчка на 2 книги транспортните разходи са за сметка на издателството.
Безценно помагало за сервитьори излезе на пазара
